培训受众
HACCP标准管理体系国家注册审核员培训课程培训受众
大学及以上学历，4年以上工作经历，其中至少2年食品生产、加工、检验方面的工作经历。或大专学历，6年以上工作经历，其中至少2年食品生产、加工、检验方面的经历。
课程收益
HACCP标准管理体系国家注册审核员培训课程课程收益
食品行业有关生产、加工、技术、检验、安全卫生与质量管理的人员。HACCP活动推进小组成员，所有希望获得与HACCP体系有关食品安全技能和知识的人员等。
课纲
HACCP标准管理体系国家注册审核员培训课程课纲
学习目标:
1、能运用HACCP标准
2、能初步处理审核中遇到的问题
3、能进行一般审核活动
课程内容：
1. HACCP原理、发展概况
2. 良好操作规范（GMP）和卫生标准操作程序（SSOP）（结合案例）
3. HACCP计划（结合案例）
4. HACCP程序文件与记录
5. HACCP体系审核（含角色扮演）
1、能运用HACCP标准
2、能初步处理审核中遇到的问题
3、能进行一般审核活动
课程内容：
1. HACCP原理、发展概况
2. 良好操作规范（GMP）和卫生标准操作程序（SSOP）（结合案例）
3. HACCP计划（结合案例）
4. HACCP程序文件与记录
5. HACCP体系审核（含角色扮演）
人气: 4920