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孟宗义授课视频-21《对标准糊涂的管理者只是乱弹琴》
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授课老师:孟宗义
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授课老师
孟宗义
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关键词:
职业化、职场礼仪、4D现场管理、明厨亮灶、酒店管理
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视频介绍
(一)忽视标准流程的管理者是不合格的经理人
1.忽视标准工作到处出错
2.忽略标准现场杂乱无章
3.无视标准常见推委扯皮
(二)经理人要有健全和完善标准与流程的能力
1.只有坚守标准才使工作简单轻松
2.唯有标准能衡量工作的正误
3.按标准操作就是向职业化迈进
(三)制定的标准流程要在实战中不断优化完善
1.将复杂的事情简单化
2.把简单的事情流程化
3.使流程的事情标准化
4.让标准的事情目视化
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