朱明坤老师长期致力于酒店餐饮信息化ERP的研究，具有丰富的ERP、MRP、JIT、CRM、BPR、PM、BI的实践经验，提出了以信息化为基础的“餐饮ERP管理模式”，并将ERP理论广泛运用到餐饮企业的连锁管理，成本精细化管理，客户关系管理以及人力资源管理等方面，并将酒店餐饮管理中的"4W1H"，时间管理和执行力融入到ERP管理模式中，实现了信息化建设与管理的有效结合。他开发的《餐饮ERP管理模式及运用》、《餐饮精细化成本管理》、《客户关系管理与新营销》、《酒店人才战略新思维》等课程赢得了多家酒店餐饮企业的高度赞誉，先后担任多家餐饮酒店企业管理咨询顾问和培训讲师。2009年由东方美食发起的10大客户满意度餐饮管理软件评比，朱老师担任专家评审委员会成员，为餐饮行业的信息化发展做出了杰出贡献！