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授课老师
陈平
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关键词：
油茶，出油率，适时采摘
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视频介绍
•
每年秋季，我地农民就忙于上山采摘油茶果。但有的人采回来的茶果出油率高，有的却榨不出多少油，这是怎么回事呢？
•
不同油茶品种，采摘时间不同，茶籽出油率也不同。
•
同一品种，在不同时间采摘，出油率也大有差异。
•
采后处理措施影响出油率
•
提前采摘，球果未成熟，茶籽含油率低，含水量高；采摘太迟，球果开裂，茶籽散落，难以收集，造成浪费。
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油茶果要适时采摘，并做到“三观察”。
一是观察品种
二是观察颜色
三是观察地貌
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