本节介绍

• 每年秋季，我地农民就忙于上山采摘油茶果。但有的人采回来的茶果出油率高，有的却榨不出多少油，这是怎么回事呢？ • 不同油茶品种，采摘时间不同，茶籽出油率也不同。 • 同一品种，在不同时间采摘，出油率也大有差异。 • 采后处理措施影响出油率 • 提前采摘，球果未成熟，茶籽含油率低，含水量高；采摘太迟，球果开裂，茶籽散落，难以收集，造成浪费。 • 油茶果要适时采摘，并做到“三观察”。     一是观察品种     二是观察颜色     三是观察地貌